为什么有些人把健康的饮食太远了

                                                                       

关键点

  • orthorexia nevosa(ON)涉及过度关注健康.
  • 研究人员研究了措施的分数与饮食失调,问题的症状有关.
  • 在症状上发现与避免伤害,超越性和的危害正相关,并且与自我指导性负相关.

零食是世界各地日常生活的固有部分.几乎有无限的零食,包括咸,糖,辣和上述所有款项.当您着急时,一小袋薯条或椒盐脆饼可以帮助您避免饥饿,直到您坐下来吃饭.但是,不健康的饮食不仅仅是在您一天的零食阶段停止.午餐或晚餐包括披萨,面食,汉堡或炸玉米饼,整个星期都可能在您的菜单上.

在频谱的另一端,这些习惯被花费在醒来时避免任何这样的放纵的人所避开,以供天然产品,最好是有机的.他们不屑一顾,那些在快餐店吃饭的人,用预包装产品加载杂货店,然后用甜甜圈或华夫饼开始.

也许您知道有人将这种行为带到了极端,以至于您几乎无法共享一顿饭.在家庭potluck派对甚至在办公室休息室中,如果选择不符合他们的标准,他们会发自内心地抱怨.这是一个问题,您真的希望当您服用任何提供的东西,无论是否健康.

健康饮食越过线

根据Clotilde Lasson和Toulouse Toulouse Jean Jaures的Clotilde Lasson和Patrick Raynal(2022),该条件在技术上称为正虫神经(ON)(ON)涉及过度关注健康饮食.您可能会想到饮食失调症(例如""或"贪食症")只是关于人们所吃的数量以及他们如何看待身体的饮食失调症,但涉及健康饮食的"神经"一部分表明这是一种普通的关注点是失控的.那么,当您考虑自己的家人或同事时,他们可能对健康的观点和没有问题的比例有可能?

健康意识当然具有理想的特征.避免饮食中过量钠,糖和脂肪的人倾向于保持低体重指数(BMI),如果他们运动也可以获得显着的寿命益处.但是,开关会翻转,那些希望使自己的身体摆脱所有有害成分的人.

根据已发表的研究,美国图卢兹(U. Toulouse)的作者引用,您可能至少可以命名一个或多个人,您知道谁在他们消耗的每一个杂物中烦恼和烟雾.根据先前的工作,三分之二的卫生保健从业人员报告了观察症状的人,几乎许多人认为,这是值得更多关注的人.目前尚不清楚是否应将其包含在诊断框架中,但Lasson和Raynal提出了严重的健康风险;用他们的话来说,"自相矛盾的是,这种对健康的痴迷可能导致负面后果,例如营养缺乏,意外的体重减轻和营养不良."

是什么导致人们如此全神贯注于他们吃的食物?

您可能想象的,高处的人可能会朝着自恋人格障碍的方向倾斜,表明与的人格障碍(刚性和过度控制)和偏执型人格障碍(担心个人伤害).作者还研究了与型人格障碍关系的行为,其中个人认可诸如"有时人们会发现我和遥远的物品"等项目.

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您可以通过回答从1到4的这些示例问题来探索对大学生样本管理的研究团队(从"不"到"始终"适用于我).

  1. 吃饭时,您是否注意食物的卡路里?
  2. 您愿意花更多的钱来吃更健康的食物吗?
  3. 您认为只吃健康食品的信念可以提高吗?
  4. 您的饮食选择是由您对健康状况的担心而定制的?
  5. 您认为吃健康食品会改变您的生活方式吗? (出去吃饭的频率,朋友…)

在法国样本中的3,235名大学生中完成了一组乐器,作者淘汰了一组106人,他们组成了他们认为符合正震神经标准的样本.他们的年龄从18到28岁不等,平均为21岁的正常BMI.一半以上表示他们坚持特定的饮食.

使用称为"聚类分析"的统计方法旨在识别概况或模式,Lasson和Raynal检查了子样本中106的得分.作者将调查结果汇总在一起,为ON和四个人格障碍特征之间的关系提供了支持.正如他们得出的那样,关于症状的"与避免伤害,超越性和神经质的正相关,与自我指导性负相关",支持较早的研究表明:"当on陷入严重时,个人可能会变成,成为辛勤理论的热心追随者,表现出对食物的可疑性",担心生产者"打算因疏忽,赚钱或[通过]纯粹的恶性毒害他们."

自恋也可能在ON概况中发挥作用,他们归因于对健康食品的限制性饮食的人感到自己在寻求完全健康的饮食方面优于他人.在他们看来,其他所有人都可以将自己戴在巧克力爆米花上,但他们能够超越竞争.

找到不健康和健康饮食之间的平衡

您可以从这些发现中看到,归因于极端的人需要避免通过大规模生产或大量满足的食物污染的所有食物,这些食材对自己的健康不利,不仅要保持苗条或享受,寿命更长.他们的心理健康遭受了每天全神贯注于食物的来源,以及更大范围的食品生产者意图.这些人并不是您听到关于"转基因"的喃喃自语的人,因为他们穿过农产品过道.相反,他们积极想象其他人威胁要剥夺他们健康的多种方式.

可以肯定的是,Lasson和Raynal确定的自恋倾向的人可能会对他们的健康饮食进行积极旋转,并以其优势的象征.但是,鉴于与分数相关的心理病理学水平,而不是受到他们的恼怒,您可能会考虑这种外在贴面可能会掩盖的动荡.

总结一下,从身体功能和整体健康的角度来看,高质量饮食仍然比不健康的饮食更可取.保持对饮食以及实际饮食的态度的平衡,可能会帮助您找到两种类型的满足感.

参考

Lasson,C.和Raynal,P.(2022).具有正毒饮食行为的年轻人的人格特征. 饮食和体重障碍,26(8),2727–2736 doi:10.1007/s40519-021-01124-5

                                               
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