讨厌蔬菜时如何停止暴饮暴食
“但是我讨厌水果和蔬菜的味道，它们太无聊了！"我日复一日地听到有人坚持认为自己永远不会因此而减轻体重.
大多数人内心深处知道，为了更持久地减轻体重，他们将不得不摄入更多的蔬菜，可能还会添加更多的水果.然而，我的大多数客户对这个想法都感到不寒而栗.为什么?这是怎么回事?我认为，造成这种现象的原因有三点，对它们的理解可以帮助您更轻松地饮食健康和身体健康:
首先，认为对水果和蔬菜的厌恶是永久状态，这代表了对我们的味蕾实际运作方式的误解. 看到，我们大多数人习惯于过度刺激这种奇妙的感觉器官.淀粉，糖，脂肪，油，盐和兴奋性毒素的工业浓度以一种非常令人愉悦的形式出现，而在我们发展的过程中这是不存在的.大草原上没有巧克力.热带地区没有薯条或椒盐脆饼.我很确定也没有披萨树！
因此，当这些超大型刺激反复出现在我们的神经系统中时，它会通过下调其愉悦感来做出反应.您的味蕾变得不那么敏感，大脑中的多巴胺奖励系统也变得不那么敏感了.您越多，越频繁地食用这些浓缩形式的有毒愉悦食物，您的味蕾就越不敏感，直到达到水果和蔬菜中的天然风味不再具有吸引力的程度为止.
此过程与生活在嘈杂环境中时大脑如何停止听到过多的噪音没有什么不同.例如，在我读研究生的第一年，我就住在纽约市皇后区阿斯托里亚的地铁下面.前几个晚上我无法入睡，但是一个星期后，我几乎听不到火车的声音，当然也听不到鸟和其他天sound的声音.为什么?因为我的神经系统下调了.这就是许多人从水果和蔬菜中获得愉悦感的能力所发生的事情.
很好的消息，但是此过程也相反.当我从地铁搬到安静的长岛郊区时，只花了几周时间，直到我晚上再次听到鸟儿和的声音.
类似地，如果您停止以过度集中的愉悦形式过度刺激味蕾，它们将在相当短的时间内恢复其敏感性.实际上，取决于您消除过度刺激的积极程度，它们在6至8周内的敏感性可以提高一倍以上.因此，如果您改变饮食，我保证您不会永远讨厌新的饮食，只是头几周.通电！
人们对吃更多水果和蔬菜的想法感到不高兴的第二个原因是因为他们没有意识到愉悦感实际上是多么的可塑性. 当您放手一搏时，您的系统就会进行调整以在生活的其他方面找到更多的东西.
即使(如上所述)，您最终应该找到更多的天然食物更多，当您开始吃更多的蔬菜时，这是令人愉悦的，即使您不这样做，大脑也会在其他地方找到乐趣t，在其他地方，我的意思是超越美食.例如，您可能会发现拥抱孩子的气味和感觉比以前注意到的要有趣.或是到外面呼吸新鲜空气和微风轻拂，天国的感觉比以前感觉的要稍微多一点.也许您只是更喜欢您的工作.或者您的艺术，音乐，写作或社区服务.某物！每个人在改变饮食习惯时最大的恐惧就是您不会长时间没有快乐.而是，愉悦感发生了变化.这就是我们的构建方式.
我发现人们被“卡住"的最后一个理由是，他们永远不会因为讨厌水果和蔬菜而减肥，是因为他们没有意识到短期的快乐不会必须以大多数人认为必须的原始方式来统治自己的生活.完全有可能放弃某些短期的乐趣，而追求长期的目标和梦想，最终会提供更多的 快点击打巧克力，薯条等吧.
例如，在2000年代中期，我遇到了一个严重的巧克力问题，而我的甘油三酸酯却穿过了屋顶.医生例行地警告我，如果我不减40磅，我就要死了.渐渐地，我断奶了巧克力，直到不再食用为止.截止到今天，我已经好多年没有了. (请注意，我认为对于很多人来说，巧克力没有什么问题，但是对我而言，尤其是对我来说，没有比这更容易管理的东西了.)
当人们问我如何连续数年完全剥夺自己的巧克力，放弃所有甜蜜的满足时，我告诉他们，我决定放弃生活中的某些乐趣，以便我能享受其他乐趣，更重要的除了不死，我还指的是:
- 作为一个自信，瘦弱的人在世界各地行走.
- 能够和我可爱的侄女和侄子四处奔跑和远足.
- 有更多的能量.
- 几乎消除了我的牛皮癣，酒渣鼻和湿疹. (注意:消除巧克力肯定可以帮助我改善皮肤状况，但是这里最大的进步是放弃了小麦和乳制品.)
- 睡得更深，更健康，而总体上需要更少的睡眠.
- 能够成为减肥领域的成功作家和领导者，对我的诚信充满信心，并且知道我提供的建议确实有效.
- 还有更多！
如果我继续吃巧克力，我会避免所有这些事情，那将是真正的剥夺.我每天都会放弃一些暂时的品味满足感，以实现我生活中的那些事情！
总而言之，您不必永远讨厌水果和蔬菜，也不必等到喜欢它们停止暴饮暴食和减肥.相反，请考虑减少任何垃圾，取代它们，看着味蕾在几个月的过程中经历恢复过程，有意识地将愉悦感转向生活的其他领域，并考虑一下短期愉悦的想法.不需要统治你的生活.而是专注于更长远，更令人愉悦的目标！
值得深思的，不是吗?
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