如何充实自己？

在他们的新书 The Better Brain 中，作者 Bonnie Kaplan 和 Julia Rucklidge 向我们展示了如何通过营养来克服抑郁和焦虑.这是一本引人入胜的巨著，由两位着名的研究人员撰写，他们不怕将精神科医生的脚放在火上.那是什么火?当前精神科药物的名声被夸大了.毕竟，如果这些药物如宣传的那样有效，为什么抑郁症的发病率会飙升?

作者估计，几乎一半的美国人一生中都会经历抑郁或焦虑.仅在 50 年前，这一比例还不到 1%.我们只是压力更大吗?不见得.正如作者指出的那样，前几代人经历了重大的世界大战和金融危机，这比今天经历的任何事情都要糟糕.我们甚至不能责怪 COVID-19；抑郁症的惊人增加比大流行早了几年.

我们到底发生了什么?

这应该是新疗法和精神药物的镀金时代.但研究发现，一些精神活性药物仅比安慰剂略好，而且抑郁症现在被列为导致残疾的第一大原因，精神保健似乎存在严重问题.

两位作者都是心理学家，他们并不羞于提及精神病学的作用.他们指出，精神病学的临床实践指南是由通常与制药公司有经济联系的委员会编写的.这并不是说药物开发没有进展.一些新药对一些患者效果很好，尽管它们往往很贵.

由于开发一种新药的成本接近 10 亿美元大关，这在意料之中.企业需要收回投资.但是，如果我们看到的问题本质上不是真正的药理学问题，我们就不应该指望这些公司来拯救我们.

重新思考问题

可能需要重置的不仅仅是精神病学.在同一时期，人们转向食用高度加工食品，这仅仅是巧合吗? “加工"包括将食物(主要是大豆和玉米)分离成廉价的淀粉和脂肪，然后将它们与调味剂重新组合，使它们变得足够美味，而忽略了营养物质和纤维被留下的事实.

现在正在世界各地蔓延的廉价快餐的统治必须为我们的心理健康崩溃承担很多责任.通过去除营养和纤维以专注于能量，制造商正在让我们身心俱疲.

大量微量营养素是大脑正常运作所必需的，而纤维对于喂养肠道中的有益细菌至关重要.尽管某些营养素可能会重新添加到加工食品中，但它们很少与原始来源食品中的营养素分布相匹配.

添加防腐剂和乳化剂虽然有利于保质期和利润，但只会增加对肠道的损害.然而，这些加工食品被现在沉迷于脂肪、盐、糖和人造香料的诱人味道的公众所津津乐道.

学习是解放

我们都需要就肠脑轴的基本事实进行自我教育.这就是 The Better Brain 之类的书籍被证明至关重要的地方.我们需要做的不仅仅是阅读它们；我们需要从屋顶上喊出这个信息.经过几十年的寿命延长，我们现在正在经历令人沮丧的倒退.更糟糕的是，我们很快就会生病，从而破坏了有尊严退休的机会.

这本书充满了有趣的故事，讲述了人们通过适当的营养从精神疾病中解脱出来的故事.一位患者指出，她的图表中有一些被忽略的线索:“他们发现低钾，我了解到这会影响大脑功能，因此可能导致精神病.我最终接受了低钾治疗……但我想知道他们为什么不从那里开始."确实.精神病学尚未完全接受肠道问题对心理健康的影响，这对患者的伤害很大.

随着每项新研究都重申健康肠道的重要性，选择忽视心理健康的这一方面变得越来越难以证明.然而，轶事不太可能对这个领域产生太大影响.真正需要的是大型随机对照研究.这对于营养研究来说非常困难，因为传统上这依赖于人们准确地记住并准确报告他们吃了什么.

幸运的是，正在进行更多更好的研究，人们普遍认为人类需要一整套微量营养素和纤维来保持肠道微生物的快乐和大脑的营养.希波克拉底指出，大约 2500 年前，我们的内脏是我们健康的关键，但我们似乎忘记了这一点.

这本书是一本令人大开眼界的好书，可以轻松地遵循科学得出其合乎逻辑的结论:我们的饮食令人沮丧，而更好的营养是拯救我们的关键.作为一个快乐的加分，它包含一些美味的食谱.这本书是我与 John Cryan 和 Ted Dinan 合着的书的绝佳伴侣，心理生物革命.我们为更好的营养提供了类似的案例，重点是微生物群.希望精神病学界将开始更多地关注饮食和肠道微生物，因为我们目前的范式越来越缺乏.

底线?如果您患有抑郁症、焦虑症或多动症，请阅读本书并了解如何通过更好的营养变得更有弹性.毕竟，吃对了没什么可失去的，收获也很多.