为什么很难“只喝一杯”

在为涉及酒精的案件选择陪审团时，我会询问他们的个人饮酒习惯和对沉迷的态度.一位身着蓝色西装的准陪审员承认他“偶尔会在晚餐时喝一杯酒"，而坐在他旁边、穿着蓝色牛仔裤和 T 恤的陪审员承认在昨晚的球赛中喝了五杯啤酒.进入额外的一局，"他解释说.但是，他在球场上待得更久这一事实是否需要他继续喝酒?

Joseph A. Lutz 和 Emma Childs(2021 年)探讨了饮酒与饮酒地点之间的联系.他们指出，先前的研究已经确定，与酒精相关的刺激，包括图片或环境线索，会增加对酒精的渴望和消费.在他们自己的研究中，他们发现与酒精搭配的环境会增加对酒精的积极主观反应(如欣快感)并促进放纵.

然而，出乎意料的是，Lutz 和 Childs 发现，在没有酒精的环境中饮酒会导致更不喜欢酒精的影响.他们指出，这一发现表明，在以前没有饮酒的地方饮酒会产生负面体验，可能会限制饮酒.也许这就是为什么对于想要戒酒的人来说，限制他们在酒吧甚至设有酒吧区的餐厅的时间​​是有效的.

音乐很重要

就听觉提示而言，过度放纵的风险显然不仅取决于您所处的位置，还取决于您能听到什么.阿纳斯塔西娅 I. Nikoulina 等. (2020) 探讨了音乐对酒精消费的影响.他们发现，无论是否有酗酒史，听“派对"音乐都会增加做出冒险决定的可能性，而听其他个人音乐则不会.他们还发现，与进食相比，派对音乐特别增加了在饮酒方面做出危险决定的可能性.然而，无论音乐如何，有酗酒史的参与者总体上做出了更冒险的饮酒决定，这也许并不奇怪.

考虑这些研究结果的实际情况.许多人在图书馆学习或坐在办公室的办公桌前不会像后来到达当地的酒吧那样渴望喝酒.同样，考虑一下在一个空荡荡、安静的房间里喝一杯葡萄酒，与在带家具和欢快音乐的鸡尾酒酒廊里会有多么吸引人.识别这些视觉/音频提示对于寻求保持清醒以及寻求减少或控制饮酒的人很重要.在达到极限后离开与饮酒相关的环境或增加的渴望是避免过度放纵的好方法.

两个危险词:“托管酒吧"

人们喝不止一种鸡尾酒的另一个原因仅仅是因为他们可以.在有开放式酒吧的活动中，尤其是在昂贵的活动中，许多人都有动力获得物有所值的免费饮料.他们可能会开玩笑说，如果混合饮料被稀释，他们得到了他们所支付的费用，但第二天早上他们会感激不尽，因为稀释饮料有助于避免脱水.但与研究一致，在大多数情况下，开放式酒吧可能会促进“不止一个"饮酒，这也是由于存在对酒精友好的提示.

因为很多人都担心饮酒过量，不管他们承认与否，所以策划场地和环境可以帮助避免导致过度饮酒的环境.