从成瘾，康复和奥林匹克运动到动物活动

《焦虑症一直好不了我来帮你找到痊愈的方向吧》 《惊恐障碍总复发看看我是如何自愈的》

                                                                       

“多西•包希(Dotsie Bausch)在表现出光彩照人的健康并成为有影响力的游戏规则改变者之前很久，就因严重的饮食失调和消遣性毒品习惯而苦苦挣扎多年，最终导致自杀企图.在她康复期间，她发现了自己的天赋.热爱自行车."

作为一名狂热的自行车骑手并长时间享受植物性餐点，我总是很高兴了解人们如何骑自行车以及自己的饮食计划.当我了解到Dotsie Bausch骑自行车的circuit回曲折的旅程-从建模和沉迷的漫长路途几乎耗尽了她的生命到创立Switch4Good时-我坦白地说.她的故事可以在她的TEDx演讲(奥林匹克级别的同情心)中看到. ¹ 我完全了解Dotsie在两个轮子上的令人难以置信的成就，其中一些可以在Netflix的纪录片《个人黄金:失败者的故事》中看到. ."但是，我不知道她是如何到达2012年伦敦奥运会颁奖典礼的，然后又找到了Switch4Good.当Dotsie同意回答有关她独特而鼓舞人心的旅程的几个问题时，我感到很高兴.

您为什么找到Switch4Good?

我成立了Switch4Good，以应对乳制品行业不断出现的错误信息.在观看2018年12月的奥运会试训时，我看到了“十分之九的奥林匹亚人长大后喝牛奶"的广告，这是最后一根稻草.乳制品行业一直在利用运动员来说服公众说乳制品使您强壮健康，但事实是，绝大多数美国人长大后喝牛奶而不是奥林匹亚人，但许多人患有胃病，心脏疾病疾病，癌症，过度发炎，糖尿病，哮喘和其他健康问题，而乳制品则无济于事.我召集了一个由6名无乳制品奥林匹克运动员组成的团队，与奥斯卡奖获奖导演Louie Psihoyos一起拍摄了广告，并在奥运会闭幕式和演出前后的奥斯卡颁奖典礼上播出，以帮助美国人在比赛结束时拉开窗帘漫不经心地喝了乳制品.我意识到，我可以抛弃乳制品并转向使用植物性燃料，从而发挥影响力并真正帮助他人改善生活并做更多的事情，因此我成立了Switch4Good来做到这一点.

这与您的背景和感兴趣的领域有何关系?在许多方面，您似乎在生活方式和追求兴趣上都达到了180.

作为一名14年职业自行车手，因此长期倡导营养，Switch4Good实际上与我的背景相吻合.在站在2012年奥运会讲台上之前，我采用了植物性饮食的方式仅仅三年了，我为在这项运动中取得的成功深信这一选择.从那时起，我意识到了植物性饮食的力量，以及它如何与最佳运动表现并驾齐驱. Switch4Good还采用了一种具有表现力的方法，专注于基于植物的不含乳制品的营养，以帮助人们发挥其全部潜能，并使自己的身体感觉良好(无论是在足球练习中为孩子加油还是为奥运会本身训练).

在Switch4Good和奥运会后，我实际上已经建立了我的第一个非营利组织Compassion Champs，该组织还倡导为运动员提供植物性营养.这绝不是Switch4Good的同级别产品–这是我开始在世界上做更多事情的一种业余爱好–但这帮助我踏入了非盈利性世界.同时，我担任体育技术公司的顾问.

您想吸引谁?
每个想要(或需要)健康长寿的人.目的是教育其他人了解乳制品的不利影响，并帮助他们做出良好的转换，所以很明显，我想吸引那些还没有乳制品的人.但是，Switch4Good还是一个由参与者和运动员组成的社区，从休闲跑步者到职业运动员的任何人都可以注册成为我们团队的一员.我们希望那些以身作则的人，以及那些对改善健康，环境或社会正义问题怀有某种好奇心的人(因为这三点都涉及乳制品).

您想向人们传达哪些主要信息?

乳制品对身体没有任何好处.它会引起过度的炎症，抑制机能，导致腹胀和其他胃肠道问题，并且还与荷尔蒙依赖性癌症(如乳腺癌和前列腺癌)有关.您不需要任何形式的奶制品就能保持健康，事实上，没有它，您的生活就会好很多.大多数人还没有意识到全球人口的65％对乳糖不耐，无法正确消化乳制品.能够食用乳制品并且之后不会胃部不适是不正常的.然而，《美国饮食指南》继续推动乳制品成为一种食品，尽管事实上它使许多人感到不适.

Swirch4Good与关注某些相同常规主题的其他软件有何不同?

Switch4Good非常独特，因为我们专注于弃沟.我们还关注乳制品对健康，绩效，环境和社会正义的影响，而不是道德方面.尽管我们对奶制品生产中涉及的动物问题都非常熟悉，但我们发现这一信息并没有引起所有人的共鸣.然而，身体感觉良好往往会达到目标.

您目前有哪些项目?

我们敦促美国饮食指南咨询委员会从即将到来的2020-2025年指南中删除乳制品作为食品组，并且我们正在促使美国公众参与以实现这一目标.我们鼓励所有人向委员会提交评论，并要求将其删除.我们还与专业运动队一起担任营养顾问，并为2020年奥运会做准备，向公众证明乳制品不是健康食品.

您还有什么想告诉读者的吗?

我鼓励大家尝试一个星期，甚至几天，然后看看您的感觉.抛弃所有乳制品(是的，甚至是锻炼后的巧克力牛奶和“益生菌酸奶")，您会感到更轻盈和充满活力，这会让您感到惊讶.我们在Switch4Good.org上拥有您需要的所有资源，可帮助您进行转换-从“操作指南"到科学信息，再到您想潜入工作日轮换的令人难以置信的食谱.确实比您想像的要容易，每个人都可以(并且应该)使switch4good.