当食物怪癖不有趣
“我的儿子不会在有水果的餐桌上吃饭.我该怎么办?"
在问答阶段开始时，这个父亲的手臂就弹了起来，一直向上举，直到主持人注意到为止.在最近的文学节www.litquake.org上，我的美食作家在小组讨论中的题目是“吃得住还是吃得住?".评估了我们的回应.如此，年幼的孩子的确会感到反对，他们会编造一些古怪的饮食规则.像想象中的朋友一样.
“你儿子几岁?"新书《苦难的蔗糖:探究我们讨厌我们讨厌的食物的原因》 的作者斯蒂芬妮·卢西亚诺维奇(Stephanie Lucianovic)问道.对于幼儿园中的孩子来说，答案可能与两岁以下孩子的答案有所不同.
“十三岁！"爸爸说.
观众有点紧张地笑了起来.其他小组成员很高兴卢西亚诺维奇(Lucianovic)提出这个问题，并优雅地指出她通常建议父母放手，因为她有许多奇怪的饮食规定，并长大后成为一名美食家.或美食家，随便你怎么说.关于“美食家"一词是否贬义也有一些讨论.
我会给出相同的建议.但是，后来我想知道怪癖和混乱之间的界线，一种曾经可爱的习惯成为家庭其他成员的痛苦或社会问题.这个男孩在学校和朋友一起做什么?十三岁几乎是高中.如果家人外出有人要水果怎么办?甚至在家里，多年的这种限制将使食物金字塔陷入困境.哈密瓜不是糖果.
也许是我13岁那年，是因为我的女儿丽莎(Lisa)开始出现困扰的症状，不久又恶化为严重的饮食失调.如她所写:
“在中学时期，我没有能力控制部分食物.两条鱼炸玉米饼，几颗糖蜜薯片，然后我一直吃着直到知道自己吃了太多.我感觉很糟糕，但是第二天我会再做一次."
Lisa找到了一种方法，首先可以健康地通过参加运动和锻炼来摆脱这种循环.然后，她开始研究食品标签并记住卡路里计数.人们说她看起来不错.
这些限制开始层出不穷:
没有红肉
下午6点后无碳水化合物
没有油炸食品
每周两次甜食
没有糖果
即使加起来，这些限制也可能完全没问题.但是丽莎失去了平衡.她对我担任餐厅评论家的热情，对父亲的烹饪热情以及在吃饭时与他人在一起的热情已一去不复返了.也就是说，大多数社会情况.她停止了外出活动，因为这会涉及食物.饿了，她不断地考虑食物和体重.她的功课受了.情况变得越来越糟.
但是，如果桌上有水果，那不吃东西怎么办?每个人都有这些小怪癖，通常植根于童年.著名的第一任总统布什拒绝再吃西兰花.我的丈夫认为，由于学龄前的不良经历，坚果不属于烘焙食品.朋友的儿子不会吃任何蓝色的东西.
您可以对西兰花，蛋糕中的坚果和蓝色食物说不，然后继续您的生活.在社交场合，没有人需要做后空翻.通常会涉及过敏或拒绝某些食物的宗教原因.但是，当它变得迷恋，控制问题，对他人的批评，定义自己的方式时，那么您就超越了怪癖.医学博士史蒂文·布拉特曼(Steven Bratman)称其为“神经性食欲症".
