铁对发育中的大脑有多重要?

大脑在生命的最初几年中迅速发展，需要适当的营养来支持最佳的大脑发育.铁是一种微量营养素，对于发育中的大脑来说是必不可少的，因为它有助于将氧气携带到脑细胞上.因为大脑的发展如此迅速，所以它需要大量的铁，许多孩子没有得到支撑大脑发育所需的铁.

婴儿缺乏症的影响和幼儿期

生命的头几年缺乏铁可以导致许多认知，情感和社会问题(Doom等，2018； Lozoff等，2006).具体而言，生命的头几年中的铁缺乏症与:

• 较低的智商和较差的认知功能
• 更大的多动症症状
• 更大的抑郁和焦虑问题
• 更多的社会问题

不幸的是，即使在治疗了铁缺乏症之后，这些问题也经常持续到青春期和成年期(Doom等，2014； Lozoff等，2013).这就是为什么防止铁缺乏如此重要！

婴儿和缺铁的孩子可能看起来很累，因为他们缺乏能量，因为他们的身体无法有效运输氧气.这种疲倦会导致一个循环，在这种情况下，护理人员与缺乏铁缺乏的孩子的互动较少，因为他们需要更少的关注，然后孩子们就不会从照顾者那里得到社交互动，他们需要支持他们的社会和认知发展(Doom等人). ，2020).因此，铁缺乏会影响发展的社会和生物学方式.

铁缺乏症和生活在贫困中的孩子

铁缺乏症在婴儿和在贫困中长大的儿童中更为常见.一些原因包括:

1. 缺乏获得铁富食物来防止铁缺乏症
2. 缺乏治疗铁缺乏症的医疗服务
3. 压力会影响我们从食物中吸收营养的方式.生活在贫困中的孩子通常会承受更多压力，如果他们承受着很大的压力，他们的身体可能无法从食物中吸收足够的铁.
4. 环境毒素暴露，例如铅中毒，在生活在贫困中的儿童中更为常见.例如，铅可以防止身体正确吸收铁(Hegazy等，2010).结果，儿童可以既有毒素的暴露又可能有毒素缺乏症，这两者都对发育中的大脑有害.

有证据表明，在我们发现血液样本中的铁缺乏之前，存储在大脑中的铁可能会耗尽.结果，我们可能不会抓住所有可能受到铁补充剂帮助的低铁.

维持婴儿和儿童铁水平的技巧

以下是改善或维持婴儿和儿童铁水平的一些一般技巧:

1. 如果您的孩子的铁水平低，请根据儿科医生的说明补充铁.
2. 母乳几乎没有铁.幸运的是，铁在怀孕期间从妊娠父母传递给婴儿，这些铁店可以持续约4-6个月(大约在婴儿以外的牛奶之外开始吃食物的时候).如果您的宝宝是母乳喂养，则应监视它们以使铁缺乏症.一旦母乳喂养的婴儿在4-6个月开始吃其他食物，护理人员应为孩子选择富含铁的食物(例如，绿叶蔬菜，肉类，肉体化的谷物).
3. 如果您的孩子正在喝铁生皮配方奶粉，则通常不需要额外的铁补充剂(尽管可能还有其他医疗原因导致铁缺乏症，因此您的孩子仍应被儿科医生筛查铁缺乏症).
4. 一旦您的孩子过渡到几乎没有铁的全牛奶，您应该确保他们每天将牛奶摄入量限制为16-24盎司，以便他们吃足够的铁富含铁.

我们不补充每个孩子的原因，即使对大脑发育如此重要，也是由于铁太多而有毒并对发育中的大脑产生负面影响.当您的孩子已经足够铁的饮食时，给他们的高剂量铁补充剂可能会适得其反.

您应该在开发的早期就将孩子筛选他们的儿科医生，并与他们合作，以确保您的孩子具有适当的铁水平.您越早能够进行干预，孩子的大脑就越有可能恢复和发展.健康的铁水平对于设置婴儿的大脑以取得长期成功很重要.