美国人的卡路里摄入量

我们都直观地知道我们在大流行期间进食了更多，但现在我们确切地知道了 多少.
在最近由Google执行的具有统计意义的全国性调查中(由您自己设计，资助和监督)询问了1500名成年人的COVID-19饮食习惯；代表1亿美国人的39.7％的人表示，自大流行开始以来，他们的饮食暴饮暴食，平均每集增加1500卡路里，每周增加2.8集.

我会做数学为您:这足以每月增加5英镑.为了了解人们为什么这样做，我们跟进了与调查参与者匹配的读者:

• “我刚刚开始暴饮暴食以应对焦虑和不知道会发生什么.我想我所使用的食物就像酒精饮料一样.不知何故，我觉得唯一的逃脱就是面包和巧克力.
• “ 2020年3月，我很熟悉的两个不相干的邻居去世了，我暴饮暴食.这开始了持续约11个月的暴饮暴食和正确饮食的周期，并增加了40磅.佛罗里达州阿米莉亚(退休)
• 我什么都不会去，所以我不在乎我的衣服是否紧绷.除了吃饭没别的.糖让我开心.—帕蒂，新泽西州RN
• “我的公司锁定了，现在我在家专职工作.在家已经整整一年了，没有与同事和朋友交往.这些食物总是可用的.”— Jeff，来自新泽西州的系统管理员
• “我在大流行期间被触发暴饮暴食的原因之一是因为短缺.在早期阶段，商店有很多空旷的货架，我用来帮助控制暴饮暴食的食物上有定量配给.如果我觉得自己无法获得更多的食物，那往往会导致我吃得过多，而我仍然有食物-马萨诸塞州的簿记员马蒂(Marti)

现在真正的问题不是在国家(可能是全球)规模上，体重增加了很多.真正的问题是，大多数人都计划通过在减肥结束后节食减肥来解决该问题.不幸的是，在大流行期间使用食物来缓解创伤在大多数人的情绪和暴饮暴食之间建立了紧密的联系，这种情况在COVID结束后可能持续很长时间.问题是，在这种经历之后节食(尤其是在节食或恐慌中试图快速减肥)会给个人施加压力并触发链接，从而产生更多暴饮暴食的情节.

我建议:要纠正新冠期间的暴饮暴食，不要立即节食，相反，首先要着重于改变暴饮暴食的行为，切断压力，负面情绪和暴饮暴食之间的联系.即使您每天都在暴饮暴食，与1,000多家暴饮暴食的客户一起工作也教会了我，您可以快速地重新训练自己，以体验那些消极的情绪，而不必过度进食.为此，我建议以下关键策略:

• 在触发食物周围创建清晰的边界
• 让厨房里备有健康食品
• 定期进行每日社交活动，并打开变焦相机.在我的实践中，不进行视频缩放的人在食物上遇到了更多麻烦，因为食物更容易幻想如果没有人见到你，以后你会处理多余的体重.
• 认识到在COVID引发的暴饮暴食之前停止进展的重要性
• 饮食设计:要切断情绪与暴饮暴食之间的联系，请从“一时兴吃"转变为“按设计吃零食"的结构.
• 请等到您彻底切断情绪动荡和进食之间的联系，然后再着重减肥，那时候减肥应该变得更加容易和自然.