内脏如何发信号通知大脑停止进食
通过大脑和行为人员
新研究揭示了控制饮食行为的特定类型的神经元.这项有关人体和大脑如何协同工作的基础研究对肥胖和代谢性疾病，可能还对饮食障碍(例如贪食症和神经性厌食症)具有重要意义.
由扎卡里·奈特(Zachary A. Knight)博士领导的加利福尼亚大学旧金山分校的一个团队使用遗传方法对迷走神经中捆绑在一起的各种类型的神经元进行分类和区分.迷走神经是人体内最重要的神经导管之一，它将大脑与胃，肠连接起来，在人体调节喂养行为的过程中起着重要作用.
“考虑到我们生活中集中饮食的重要性，我们仍然不知道我们吃食物时身体如何停止饥饿，这是很了不起的，"奈特博士说，他的2013年BBRF青年研究奖授予了一些人他对连接大脑和身体其他部位的调节系统的初步探索.
衬托人类的肠道是神经末梢的广泛范围，众所周知，神经末梢在控制我们的饮食量方面起着重要作用.这项新研究扩展了这一知识，但也挑战了长期存在的假设.普遍的看法是，肠道中对激素敏感的神经末梢会跟踪我们摄入的营养，并在我们进食足够时开始发出信号.但是直到进行这项新研究之前，还没有人能够辨别出从肠道到大脑传达这些“饱腹感"(饱满)信号的不同神经元类型的特定人群.
借助基因工具，奈特博士的研究小组可以绘制迷走神经中在胃和肠末端有末端感觉细胞的分子和解剖特征.一旦可以通过它们独特的标记物识别出不同的细胞类型，研究人员就有可能使用一种称为光遗传学的技术来单独或成组地操纵它们. (光遗传学是由BBRF科学理事会成员以及斯坦福大学医学博士Karl Deisseroth博士，2005年和2007年领导的一个团队开发的，它使用彩色光束来打开和关闭神经元.) /p>
在行为自由的小鼠中，奈特博士的团队实验性地操纵了在肠道中具有神经末梢的迷走神经神经元的各种亚型.令他们惊讶的是，操纵几种感觉肠道中的激素的神经元亚型(以前被认为可以通过控制营养摄入来控制食欲)对动物的摄食没有影响.事实证明，它是肠道中的一种细胞受体，称为拉伸受体，它被证明是改变动物食欲的有效靶标.通过光遗传学激活后，肠中的那些受体甚至比胃中类似的拉伸受体更强大，从而使小鼠停止进食.
顾名思义，拉伸受体在进食过程中被激活时，会向其宿主细胞发出信号，然后向大脑发出“停止进食"信号，这是由于一旦达到一定阈值，它们就会在肠道中检测到物理膨胀.这些信号与其他信号，包括那些测量营养摄入量的信号协同工作.但是它们具有独立于其他信号而停止进食的能力，使它们成为治疗代谢性疾病和饮食失调的未来研究的有趣目标.
对于初学者而言，奈特博士的团队建议，这一新发现可以帮助解释为什么减肥手术对长期食欲和减轻体重通常有效的原因.以前，人们认为这是胃尺寸缩小的结果，这导致胃非常快速地将食物传递给肠道.这项新的研究表明，关键的信号传导可能发生在肠道中，但是:迅速通过的食物使肠道伸展，拉伸受体的激活导致神经细胞通过迷走神经向大脑发出信号，从而停止进食. /p>
饮食失调被认为至少部分涉及大脑和肠道之间的信号传导问题.暴食症的特征是暴饮暴食，然后排便，而神经性厌食症涉及对体重，食物限制以及潜在的代谢失调的不正确认识，正如去年发表的研究所建议的那样.
“我们尚不知道我们的研究是否与暴食症等饮食失调有任何联系，"奈特博士说. “我们认为，当人们暴饮暴食时，这些肠受体[“拉伸受体"]就会被激活.鉴于贪食症与暴饮暴食有关，这些受体的失调可能导致这些情况."他强调，对新发现的监管机制的研究才刚刚开始.
大众心理健康网(www.dzxl120.com)
本文链接：https://www.dzxl120.com/post/13193.html
