选择性饮食和正环境之间的细线

一项新的审查研究探讨了不健康饮食中新趋势的普遍性，称为正交情绪.牙等与重大饮食限制和整个食物组的遗漏有关.

正序倾向于不食用用农药，除草剂或人造物质加工的食物，并且他们非常担心食物制备所涉及的技术和材料.

尽管科学家尚未正式将这种饮食行为标记为一种疾病，但他们担心正期越来越多地影响健康的饮食习惯，尤其是在青少年和年轻人中.

例如，他们发现:

• 年轻人和年轻人的正震率高达27％.
• 患有其他饮食失调的人，例如神经性厌食症或神经性贪食症，更有可能表现出正直饮食习惯.
• 与完美主义相关的特征，例如在正厄尔克萨尔人的个体中发现饮食常规和未能保留食物限制后的罪魁祸首的感觉.
• 矫形器缺乏与食物消费有关的乐趣，并且通过控制食物的摄入量，他们觉得自己能够控制自己的生活.

我最近与Wendy Oliver-Pyatt博士接触，以帮助将这项新的研究置于上下文中.温迪(Wendy)是一位精神科医生，拥有20年的设计饮食障碍治疗计划的经验，目前是健康中的首席医疗官，这是虚拟饮食障碍治疗提供者.

这是我们对话的摘要.

马克·特拉弗斯(Mark Travers):作为一名精神科医生和饮食障碍专家，您对牙等人有何看法?

Wendy Oliver-pyatt :神经性神经性是一种饮食失调的形式，可以轻松地"隐藏""清洁饮食"或"健康饮食"的前提.

这种对健康的追求会变成一种机械的经验.饮食和饮食享受的社会方面与患者无关，他们将放弃社交互动以及生活中潜在有意义的重要方面来追求"健康饮食".

食物中的成分的高聚焦含量没有人的饮食，生活和快乐的经历.通常，由于饮食方式的严格性质，对健康饮食的追求会导致人际问题，甚至可能导致重大健康问题，这是由于体重低，体重低以及其他由于"健康饮食)可能发生的营养缺乏症. "

我们的社会倾向于加强这种类型的饮食和减肥的事实，可能会导致该人对实际上可能致命的状况感到赞美和敬畏.

travers :当然，应该避免或至少调节食物和食物群.有人知道她/他是否正在达到适当的平衡?

oliver-pyatt :我们社会中对健康饮食的关注导致一个困扰饮食失调的社会，还有许多患有长期节食的人，也称为"体重循环"多年来，该人的体重在上升和下降，但通常具有向上的轨迹.

重点应该放在我所说的与食物的健康关系上.我们怎么去那里?它始于我们所谓的"内部法规"，在这种情况下，重点不是下一个饮食趋势，减肥头或食物规则，而是在内部监管的过程中.

这意味着能够注意将进食与实际生物学需求相关的提示.我们的身体并不是顽固的自我毁灭.我们是为生存而艰难的.我们的饮食中需要蛋白质，脂肪和碳水化合物.当我们的饮食受到内部调节(我们称之为"正念饮食")时，我们的饮食方式以我们既不过度也不饱满的方式发生了变化.连接大脑，肠以及身体的神经递质和激素的管弦乐队都可以互动并指导我们根据生物学，甚至是我们的心理需求.

为饱腹感和享受而进食，认识到饥饿和饱腹感的提示，而不是确切的食物类型，导致与食物的和平关系，身体在生物学上预先预定的地点"着陆".

travers :当试图衡量自己的饮食习惯是否变得不健康或心理适得其反时，人们应该注意哪些危险信号?

oliver-pyatt :这是一个非常重要的问题，尤其是因为通常认为"健康饮食"，"干净饮食"，甚至是减肥通常被认为与健康.当患者没收社交互动，愉悦和享受食物和饮食时，就会出现问题.

饮食是社交生活，人类互动和人类与人类联系的一部分，这是幸福感的一部分.此外，营养缺乏症，体重低或体重低的人体规范性是健康状况不佳的指标.

重要的是要注意，体重指数(BMI)也不是对健康的衡量标准，并且在考虑来自不同文化和肌肉质量较高的人(例如运动员)时尤其具有误导性.

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的另一个例子是，低心率通常与运动能力相关(甚至可以为此受到称赞)，而实际上，它也可能与与身体饥饿相关的心脏功能不佳有关.缺乏健康状况的另一个例子是闭经，骨质疏松症和不育症，可以并且确实会在经历正交的个体中出现.

不育患者接受不孕症的激素治疗，实际上需要吃更多的食物并选择更多的食物.

travers :您对可能表现出正直或其他有问题的饮食行为的人推荐哪些工具和/或干预措施?

oliver-pyatt :该过程的第一步是意识.关于什么构成健康行为的错误信息.退后一步，考虑一下您的生活质量，您的生活中花费了多少时间和能量食品，以及对食物健康的关注是否正在干扰关系.其他人质疑您的行为吗?您是否经历了骨质流失，闭经，脱发，低心率，低能量，浓度差，烦躁不良，不育或与您追求清洁饮食有关的生活质量或关系的变化?您是否害怕吃不构成"健康饮食"的食物?

人类不是机器人或机器，而善于饮食是我们生活的基础.我们需要食物来维持生命，而饮食也是由生物学的效力设计的.

通过逐渐重新引入以前限制的食物来关注对恐惧食品的关注实际上是与食物建立健康关系的途径.

我强烈建议与受过直观饮食原则的营养师合作，并理解正念饮食的基础是一个很好的起点.还应考虑包括医生，精神科医生和治疗师在内的全面团队的更多护理.