如果你的孩子是挑剔的食者，你应该担心吗?

这篇文章是由Gia Marson，Ed.D编写的.

所有父母都知道饭菜可能是一个挑战，而当你有一个挑剔的食者时，它更加困难.但它不必始终是托特托特或发脾气.通过一些基于科学的策略，您可以帮助您的孩子扩大他们的食物品种.

"在一天结束时，孩子成功的最强大的关键是父母的积极参与." - jane d. hull

有什么有助于挑剔的饮食?

对于那些挑剔的食物的许多幼儿，可以充满冲突和压力的用餐时间.父母可能会担心孩子的营养摄入量或如何处理避免某些食物.关于食物量和质量的痛苦往往开始年轻，并且通常是以下特征:

• 新食物受自我限制的限制.
• 孩子对某些特征的偏好，例如纹理或一致性.
• 基于什么或未被认为是可接受的饮食.

在最近的一项研究中(Marcus等人2020)的近20,000名成年人具有严重的食物避免，研究人员获得了洞察力，关于育儿策略被认为对其作为儿童在进食时对儿童最有帮助.

什么没有帮助

与会者表示，消极，推动和惩罚不会导致食物周围的好奇心，意愿或开放性.他们还报告说，以下父母策略加强了顽固和刚性:

• 羞辱
• 强迫
• 批评
• 比较
• 使用内疚感

帮助

与会者报告说，虽然他们在拒绝食物时看起来很努力，但它们更有可能同意吃他们以前没有善意的食物.

"来自一个好奇地，而不是判断." -evelyn tribole

本研究和其他人提供父母可以依靠指导的见解.以下七个提示可以帮助您帮助您的孩子与食物更加灵活.

1. 保留常规. 常规是帮助您的孩子准备坐下来吃的关键.每天大约同一时间提供膳食和间距小吃，以便您的孩子渴望当时晚餐供应，让他们成为想要吃饭的最佳位置.这充分利用孩子的胃口.
2. 使用鼓励. 虽然孩子拒绝吃各种各样的种类或尝试新食物可能会令人沮丧，但它最好不要强制.压力不可避免地导致冲突和压力，干扰在餐时产生积极的社会环境.
3. 促进信任. 当父母在食物周围承诺并坚持他们时，可以鼓励信任.例如，如果他们不喜欢它或者他们感到满满，可以有效地承诺不必继续吃食物可能是有效的.
4. 对新食物的重复曝光. 通过在孩子面前吃各种各样的食物并提供它们，您可以轻轻推出发现的新选择.这种方法可以促进他们自己速度尝试新事物的意愿.重复的曝光也可以使各种食物似乎不那么可怕，因为它们变得更加熟悉.
5. 有耐心. 挑食的食物不会在一夜之间变成冒险食，所以保持耐心，庆祝小胜利.你的孩子可能只是嗅闻或品味.有了一点鼓励和坚持不懈，您可能会开始看到差异.
6. 混合熟悉和品种. 尝试将各种食物融入孩子的饭菜.少量您的孩子最喜欢的食物，少量的新食品可以帮助幼儿从挑逗的人过渡到愿意尝试新的东西.
7. 与您孩子的合作伙伴.涉及杂货店的孩子可以帮助他们对新食物感到更舒服.尝试让您的孩子在商店的一部分中选择食物，您希望他们考虑更多品种.也许你的孩子甚至可以设计一个晚餐菜单.您还可以涉及烹饪和服务过程中的较大的孩子，这可以让他们感受到过程的一部分.

何时担心您孩子的挑食可能是饮食障碍

虽然大多数挑食不涉及限制食物足以诱导营养缺乏或过量的体重指数(BMI)，它可以是被称为避税/限制性饲养的进气疾病(ArfID的饮食障碍的中心特征).这种类型的限制性，避免的饮食障碍可能会干扰孩子的健康，喂养，生长和心理社会发展. arfid的特点是挑剔的饮食的极端版本​​.与其他饮食障碍不同，在没有重量，健身或身体图像的情况下发生限制性饮食.

对于arfid的儿童，一种随和和鼓励的养育方法可能不足以改善食物灵活性，增加摄入量，维护或重启健康的发展.虽然arfid研究仍然有限，但它们指向发病和维护方面的几个因素，包括:

• 对某些食物的感觉特性的反应.
• 避免厌恶体验，如窒息，呕吐，胃肠道问题.
• 胃口不良或兴趣有限.

这些食物和饮食恐惧通常经历心理上，以及以内心的方式体验. Arfid可以伴有强迫症(OCD)和焦虑.其中一项最近的试点研究(Shimshoni等，2020)对艺术饲养的父母的父母提供了谨慎的希望.干预指导父母系统地减少自己的倾向，与孩子的食物避免以及减少对饮食的压力，以及促进支持性的反应.对于本研究中的儿童，其饮食障碍是基于感官驱动的避税，养育反应的变化导致了灵活性的增加，以及家庭住宿和损伤的减少.

如果您孩子的挑食是极端的或干扰他们的成长，健康或社会化，那么与您的儿科医生或饮食障碍专家都很重要.饮食障碍是非常严重的疾病，结果是在干预早期开始时最好的.

保持阳性

养育有挑剔饮食习惯的孩子可能是困难的，但温柔的鼓励可以帮助扩大他们的饮食习惯.而不是陷入沮丧和恐惧，而不是陷入困境，采取积极主动的方法.只要您孩子的成长和健康正如他们的年龄和发展所预期的那样，通常有很少的理由担心.创造积极的饮食环境，可靠的结构，发现的机会，以及在准备和吃饭时的共同感到愉悦感可以产生很大的不同.