红酒对意识的影响

我们都知道过量饮酒的短期影响:恶心、第二天早上头痛，以及当我们应对前一天晚上喝醉的精神和身体影响时失去“后天".酒精对全世界的个人和社会构成了沉重的负担.它与不良后果有关，例如短期的暴力和酒后驾车，以及长期的酒精成瘾、癌症和肝硬化.为什么酒精在我们的日常生活中如此重要?因为除了强烈的负面影响之外，还必须有显着的好处.

爱德华·斯林格兰 (Edward Slingerland) 刚刚写了一本关于这个主题的书:醉酒:我们如何啜饮、跳舞和跌跌撞撞地走向文明. 斯林格兰认为，适量饮用酒精可以增强创造力并减轻社会压力.在无聊的聚会上度过的时间，当我们感到孤独时，可以通过酒精来改善.我们进入轻松的活动流程并开始与他人建立联系.酒精成为孤独者的朋友并将人们聚集在一起并非偶然.更重要的是，酒精可以建立信任，对于社会的发展很重要，可以让部落中的人们与陌生人合作.醉酒的愿望和醉酒的影响在形成第一个更大的社会中发挥了重要作用.根据斯林格兰的说法，文明是建立在陶醉之上的.

我和我尊敬的同事 Rui Costa 坐在里斯本的 CorkScrew 酒吧里，讨论我们对意识状态改变的研究.请参阅我早期的《今日心理学》博客，了解性吸收、冥想和迷幻期间的状态改变. Rui 是里斯本 ISPA - Instituto Universitário 威廉詹姆斯研究中心的研究员，他建议对红酒在 CorkScrew 中的影响进行研究.

所有者是里斯本旅游与酒店管理学院的教授 Arlindo Madeira，后来我们与他一起提出了这个想法.为什么我们要在通常的实验室环境之外做这件事?我们想研究酒精在自然环境中的娱乐用途.想象一下，一个人在研究实验室里喝一杯酒，书呆子的科学家在看着你.这证实了斯林格兰的创造力论点；这个想法是在酒吧里一起喝一瓶红酒时诞生的.

我们的研究结果刚刚发表在 PLOS ONE 杂志上，Matilde Barata 是共同研究者.我们在喝了两杯来自里斯本地区的 Quinta da Lapa Reserva Syrah 2018 红酒后调查了意识状态的急性改变.几个月来，我们有 102 位成年客人在酒吧里单独、夫妻或成群饮酒六人在喝两杯酒前后填写问卷.

在这种氛围中饮用的红酒首先改善了人们的情绪，因为他们对体验和平、爱和愉悦的问题做出了更强烈的反应.红酒对主观时间有重大影响，主观时间是意识状态改变的指标.时间的意识虽然减弱了，但回想起来，却觉得时间过得更慢了.这可能是由于回顾性判断前一个时间间隔是一段愉快的时光，并记住了许多不同的经历.回首往事，当我们对一件事有更生动和不断变化的记忆时，就会经历更慢的时间流逝.我们研究的参与者也更专注于当下.对当前体验的开放性增加同样会增加回想时的记忆负荷，这反过来又会唤起时间流逝较慢的感觉.通过适度摄入葡萄酒来延长时间，至少在一个晚上.

洞察力的主观感受得到增强.问题包括“我感觉非常深刻"、“我清楚地了解了之前令我困惑的联系"和“我有非常原始的想法."

红酒也模糊了自我与环境的区别.显示这种变化的项目包括“一切似乎统一为一个整体."和“在我看来，我的环境和我是一体的."这并不意味着我们研究的参与者有一种完全成熟的神秘状态，其中报告了此类经历.但他们在这些问题上的得分往往更高.

从某种意义上说，我们通过经验测试并证实了 Edward Slingerland 的论点.据他说，酒精会诱发意识状态，这对于社会的发展和凝聚力以及部落内部和部落边界之间的联系至关重要.

在我们的研究中，葡萄酒消费的特点是幸福和专注于当下，缓和自我与他人之间的差异，具有洞察力，以及某些灵性感受.这就是我们在生活中遇到的典型的模棱两可的评价.有积极的一面，也有消极的一面.酒精可以摧毁一个人的生命，也可以摧毁他人的生命.适量的酒精也可以丰富一个人与他人一起度过的生活.